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產品簡介
用于啤酒和發酵產品中酵母菌和細菌的計數 WL營養瓊脂(WL鑒別培養基基礎)
產品用途:
用于啤酒和發酵產品中酵母菌和細菌的計數.
使用說明:
稱取本品80克，于1000ml蒸餾水中(若配制WL鑒別培養基，每升培養基中添加4mg放線菌酮)加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，滅菌結束后搖勻，以防瓊脂沉淀于器皿底部而凝固，備用。
| 組成成分 | g/L |
| 酵母浸粉 | 4.0 |
| 葡萄糖 | 50.0 |
| 氯化鉀 | 0.425 |
| 氯化鈣 | 0.125 |
| 硫酸鎂 | 0.125 |
| 磷酸二氫鉀 | 0.55 |
| 氯化鐵 | 0.0025 |
| 硫酸錳 | 0.0025 |
| 溴甲酚綠 | 0.022 |
| 瓊脂 | 20.0 |
| 酸水解酪蛋白 | 5.0 |
| 最終pH 5.5±0.2(25℃) | |
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標題:Application of non-Saccharomyces yeasts with high β-glucosidase activity to enhance terpene-related floral flavor in craft beer
成員:Xiaoyu Han, Qiuxing Qin, Chenyu Li, Xiaoxuan Zhao, Fangxu Song, Mengjiao An, Ying Chen, Xiuqin Wang, Weidong Huang, Jicheng Zhan, Yilin You
論文因子:9.231 發表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:36327504
注意：以上文獻 僅供參考
WL營養瓊脂(WL鑒別培養基基礎)
WL營養瓊脂(WL鑒別培養基基礎)
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